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梨膏脱糖技术?

  • 2023-02-27 05:59:52 来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

1步、准备好所有材料,秋梨5个(约1000克),罗汉果1个(约30克),冰糖40克,老姜30克,蜂蜜100ml;

第2步、 雪梨洗干净削皮,去籽,用擦板擦出梨蓉和梨汁,老姜洗干净擦丝;

第3步、 罗汉果洗干净,压碎,放入刚刚擦好的梨蓉和梨汁、老姜丝锅中,再加入白糖;

第4步、大火煮开转为小火熬30分钟;

第5步、 倒出,过纱布滤出渣;

第6步、 继续倒入锅中,盖上盖子小火熬,直至粘稠;

第7步、冷却,加入蜂蜜拌均,装入密封罐。喝是是取一勺温水兑开即可。

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