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环球即时:辣椒晒发白怎么收藏?

  • 2023-03-03 22:14:29 来源:南方养生网


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辣椒全部发白了,第一步就完成了,晒好的辣椒剪成小段,全部剪好后加一大勺盐,然后把它揉一揉,直到辣椒变软,这个辣椒里面还会有一些水份,第二天继续曝晒半天,七八分干就行了,这个就是晒好的辣椒,晒干后还剩一小半,现在就可以装入瓶子里面了;

这个瓶子一定要是无水无油的干净容器,辣椒尽量装的满一些,一边装一边压紧实,不进入空气的话可以保存一年之久,然后拧紧瓶盖腌制一周就可以开吃了。

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