柚子肉熬冰糖的做法
【资料图】
材料：柚子肉500克、冰糖适量、蜂蜜适量、水适量。
做法
1、把柚子去皮。
2、将柚子的果肉撕成大小均匀的碎块。
3、撕好的果肉倒入锅中，加入冰糖和水，用中火煮。
4、不断搅拌，浓稠后关火。
5、晾凉后加入蜂蜜拌匀。倒入无水无油的密封罐中，放进冰箱冷藏保存。
小贴士
1.果肉中火煮至浓稠，期间不停搅拌防止焦底。
2.晾凉后再加蜂蜜，这样蜂蜜的营养才不会被破坏。
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