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【世界新视野】云南茭白空运到上海怎么保鲜鲜?

2023-03-28 18:20:11 来源：南方养生网

(资料图)

保鲜方法 1.清水浸泡，将新鲜嫩白的茭白除去2到3片叶子，直接放入蒲包中，放入清水池浸泡，要将清水没过茭白，经常换水，保持水质干净，可以保证茭白新鲜，外观肉质均佳。

2.盐封储存，将容器底部铺满盐，根据茭白的多少来决定盐的量，然后将需要保存的茭白留两三张外壳，平铺入容器内，用盐封口，这种保藏方法需要特别注意湿度的控制，在空气干燥，温度偏低的地区适用。

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