食材明细
大鸡腿1只
青椒1个，
(资料图)
红椒1个，
香葱少许，
大蒜2瓣，
姜片数片，
盐适量，
白糖适量，
酱油适量，
白胡椒粉适量，
香醋适量，
做法步骤
1
准备好材料。
2
切好葱，姜，蒜备用。
3
青红椒洗净后切块。
4
将大鸡腿洗净后剁成块。
5
锅内倒油加热后，把葱白，蒜片，姜片爆香。
6
鸡块倒入翻炒变色。
7
加入半勺盐。
8
少许白糖。
9
酱油半小勺。
10
胡椒粉适量。
11
香醋2大勺。（醋加热后会挥发掉，不用担心会很酸）。
12
翻炒均匀后，把青红椒放入翻炒片刻。
13
出锅前，撒上香葱即可。
14
上述制作过程中的调料味量根据自己的口味增加或减少。
标签：
食材明细大鸡腿1只青椒1个，红椒1个，香葱少许，大蒜2瓣，姜片数片，盐
食材：1000g鸡胸肉、600g红辣椒、葱段、蒜瓣、花椒、生抽、耗油、黄酒
用料：鸡肉末适量、芹菜适量、木耳适量、蒜适量、小米辣适量小炒鸡肉碎
食材清单鸡1只、白糖半勺、生抽2勺、老抽1 2勺、料酒蚝油各一勺、生姜
用料：粉丝5把、冬菇20朵左右、支竹150克、葱2根、蠔油2勺、油10克、生
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