当前观察：冷冻的榴莲可以存放多久

• 2022-08-27 05:56:44 来源：南方养生网

榴莲冰冻，能存放多久？

(资料图片仅供参考)

榴莲冷冻可以保存20天以上。 榴莲经过冷冻之后不会产生毒性，同时低温的环境细菌滋生较少，水分结成冰晶之后，水果也不易出现腐坏的情况，所以保存时间比较长，保存得当20天不是问题。

榴莲冷冻保存的话，要将榴莲肉剥出来，去除榴莲的果壳。然后将榴莲核去除，将榴莲肉用保鲜袋或者是保鲜盒装起来，直接放入冷冻室保存即可。

扩展资料：

冷藏榴莲

冷藏可以保持2-3天， 榴莲中含有大量的蛋白质、维生素等成分物质，是很易发生变质的，而冷藏条件下并不能很好地将榴莲细菌以及微生物抑，时间长了还是会滋生细菌以及微生物，发生变质，所以榴莲冷藏一般建议存放2-3天左右的时间即可。

冰冻后的变化

1、香味变化

榴莲在储藏过程中是以榴莲肉的状态保存的，因此芳香味成分会一点一点挥发，导致香味降低。

2、口感变化

榴莲冷冻之后部的冰晶将榴莲的组织破坏，使得榴莲变软，会变成类似冰淇淋的感觉。

冻榴莲可以放多久

冻榴莲可以放20天左右。

榴莲冷冻后能够提升其口感及质感，常温时榴莲肉质偏软偏稀，但是冷冻后整体变的酥软，口感类似于冰激凌，而且可以储存较长时间。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

榴莲放冰箱冷冻可以放多久

榴 莲是一种常见的热带水果，有着独特的气味，营养丰富，号称“水果之王”，榴莲个大，味美，很多人会买整个榴莲放在家中，吃不完会放在冰箱中冷冻保存，那么榴莲在冷冻室中可以放多久呢

榴莲

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榴莲放冷冻可以放多久

一般建议放1-2周左右即可。

新鲜的榴莲如果想要长时间保存，可放在冷冻室里。将榴莲外壳剥除后，用保鲜盒或保鲜袋将果肉装起来，放在冰箱冷冻室里即可，一般放1-2周左右，不会影响食用。

冷冻保存虽然不容易腐坏变质，但是会影响口感、味道和营养，时间越久，影响程度越大，所以建议尽早食用。

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榴莲放冷冻好吃吗

榴莲冷冻后，味道和口感会有所改变，不同人会有不同喜好，有的人认为更好吃，有的人却不这么认为。

1.香味减少

放在冰箱冷冻的榴莲的味道，不及新鲜榴莲味道浓郁，气味会随着时间慢慢变淡。榴莲的特殊香味变淡了，吃起来没那么腻，反而有的人会更喜欢吃。

2.口感改变

榴莲经过冷冻后，低温会使果肉里面的水分变成冰晶，等拿出来解冻后再吃时，会发现榴莲变得软中带硬，吃起来更接近于冰淇淋的口感。

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冻榴莲怎么解冻才好吃

从冰箱拿出冷冻的榴莲，放在桌上自然解冻，等解冻到榴莲可以用勺子戳动的程度，直接吃即可，此时口感偏硬，吃在口中冰凉，很像吃冰淇淋。

如果不喜欢吃太冷的食物，还可以选择将冷冻榴莲完全自然解冻后再吃。切勿直接高温解冻，可能会使榴莲产生异味或是导致营养成分改变。

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榴莲放冷冻好还是冷藏好

根据需求不同，保存方式也可以不同。

1.如果需要短时间内存放，用保鲜盒或保鲜袋装好后，直接放在冷藏室即可，以便随时取食，不用解冻。冷藏室里一般可以存放2天左右。

2.如果想长时间保存，又不介意口感的改变，可以选择放在冷冻室里，风味更佳。

榴莲可以放在冷冻里面可以放多久

榴莲可以放冰箱，建议放3-5天。

果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

扩展资料：

榴莲的两种保存方法：

一、冷藏

1、榴莲肉带果壳冷藏。用报纸连同果壳包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。

2、将果肉取出放入饭盒封好，再套上保鲜袋存放于冰箱，这样不会串味。冷藏一般能保鲜三天左右。到吃时如果闻到酸味或者酒味，就证明已变质，不能食用。

二、冷冻

将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻。这样能保存半年左右，吃时取出所需果肉稍微解冻，有雪糕的口感和风味。一般冷冻一个月为好，保存时间长口感会变差。

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