观察：坏了的菠萝蜜吃了会中毒吗

• 2022-09-12 20:54:25 来源：南方养生网

菠萝蜜没熟吃了会中毒吗

菠萝蜜如果是没有熟，一般不会有中毒的反应，如果吃多了就会感觉舌头麻麻的，会有消化不良的状况，所以还是要等熟了再吃比较好。

菠萝蜜发芽了还能吃吗?会不会中毒呀?

【资料图】

菠萝蜜发芽了可以吃，没有毒，和大蒜长芽一个道理，是可以吃的。长芽的波罗蜜的口感会差一些，但是不影响食用的安全性。

波罗密核是可以煮熟了吃的。首先去掉波罗蜜核的外面那层膜，然后拿去蒸煮或者炒，就可以食用了。跟其他坚果一样，波罗蜜核富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

扩展资料：

波罗蜜的食用价值

现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。　菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及钙、磷、铁等。

菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前，最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。

还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，菠萝蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体，造成饱腹、胀气等症状，还会引起腹泻，如严重会导致死亡。

参考资料来源：百度百科-波罗蜜

刚买的菠萝蜜切开发现没熟怎么办？吃不熟的菠萝蜜会中毒吗？

一、菠萝蜜切开发现没熟该怎么办

1.水果催熟

把割开左右两半的未成熟的菠萝蜜用保鲜袋缠好，随后和成熟稳重的iPhone、香蕉苹果等放到密封箱中，完善的新鲜水果会释放丁二烯来催熟，将小箱子放入在荫凉自然通风2天上下，菠萝蜜便会被催熟了。

2.当然催熟

温度对菠萝蜜催熟也是有协助，将割开左右两半的生菠萝蜜用保鲜袋包囊好，再移到太阳底下晒1天上下，留意温度不能太高，尽量不要超出20度，晒之后菠萝蜜果实会出现变松熟的状况。

二、菠萝蜜没熟吃完会中毒吗？

不太熟的菠萝蜜中并没有哪些内毒素，适当服用对人体并不会有哪些伤害，仅仅没熟的菠萝蜜最好是催熟了再吃。由于生菠萝蜜中带有较多的木薯淀粉，吃太多非常容易引起腹疼、肚胀等消化不好状况，并且没熟的菠萝蜜糖份累积低味儿淡而无味，口味也非常硬，和成熟稳重的菠萝蜜口感差一些，因而提议菠萝蜜没催熟吃会更好些。

三、如何剥菠萝蜜

1、在菠萝蜜下边垫几层报刊，避免路面粘黏。

2、随后戴上一次性手套，避免手指头粘黏。

3、把菠萝蜜的皮所有削完。

4、用水果刀把菠萝蜜一切左右两半，随后仔细地把菠萝蜜的果实摘下，摘完一部分，再切一块，再次取下一部分。

四、怎么判断菠萝蜜是不是成熟呢？

1.看色调

完善的菠萝蜜，是浅黄色或是橙黄色的，假如表皮或是翠绿色得话，表明果子都还没烂熟哦~小宝宝们一定要放亮眼睛细心选择~

2.看表皮

观查表皮，高品质的菠萝蜜，表皮是完好无损的，会含有较多尖长的“小刺”。假如菠萝蜜的表皮有点有黑点儿不必担心，这也是正常的的情况哦~可是假如表皮的黑点儿全是一整片发生并且总数极多，那麼极有可能早已熟过分或是腐烂啦~

3.闻香味

完善的菠萝蜜会释放出一股香味，只要拿手轻轻地扇一下就能嗅到香味了，假如凑得非常近香味或是非常淡，那这一果实就没有尤其熟哦~

4.按表皮

在我们拿手轻按在菠萝蜜上，假如十分扎手，表明……你劲头使变大~??我们要轻轻地轻按，假如发觉果子硬实并且没有延展性得话，表明果子或是生的；假如菠萝蜜牢靠中含有微软的延展性，表明生命周期正好，可以肆意地享受啦；假如菠萝蜜凹痕的力度非常大或是在挤压的历程中有液汁外渗，那便是完善过多乃至早已霉变啦~千万不要买哦！

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