世界头条：新鲜玉米粒保存要煮熟吗

• 2022-09-12 20:42:38 来源：南方养生网

新鲜玉米粒保存要煮熟吗

(资料图)

鲜玉米粒可煮熟后保存，也可直接保存。鲜玉米粒煮熟后置于冰箱冷冻，可以避免玉米水分在冷冻的过程中流失。鲜玉米粒也可用保鲜袋或保鲜盒装，再放进冰箱冷冻保存。也可晾干鲜玉米粒的水分，装进食品保鲜袋后进行真空处理，放入冰箱冷冻保存。

玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。 玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。

新鲜玉米粒怎么保存？

首先，买玉米的时候，应注意挑选玉米粒颗颗饱满、排列紧密、软硬适中的鲜嫩玉米。将玉米煮熟后，立即放入冰水浸泡一分钟左右，可以使玉米保持鲜嫩不干瘪长达一个小时。如果需要长期保存，只要将新鲜玉米去皮，用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻，您就能在冬天吃到同样鲜嫩的玉米了。

煮熟的玉米粒怎么保存

煮熟的玉米粒可以直接冷冻保存，具体方法是把煮熟以后的玉米去掉水分我，在后用保鲜袋装起来，放在冰箱的冷冻室中，进行冷冻保在，想吃的时候，取出直接放在微波中加热就可以了。这种保鲜方法可以保存一周的时间。

喜欢吃煮玉米的朋友，不一定要把玉米全部煮出来，再保存，可以直接保存新鲜的，保存方法是把购买回来的鲜玉米去掉外层的老皮，留下里面的三到四层，然后把它们直接放入冰箱冷冻，想吃时取出带皮一起煮制，煮好以后食用口感特别新鲜。

玉米粒怎么煮熟

1、将准备好的玉米粒放入容器中浸泡12小时备用。2、锅中倒入三碗水烧开，烧开后加入2小盒黄油，转小火煮5分钟。3、汤水变成金黄色后放入土豆块，小火煮15分钟。

玉米粒钓鱼要煮熟吗

有人认为生玉米有一种天然的清香尽可能的保留了原始味道，况且鱼从来都是吃生的东西，因此用生玉米更对口。另一部分钓友则认为煮熟之后香味更浓，玉米粒的质感会偏粘偏软更方便鱼就饵。其实玉米无论是生还是熟都可以用，主要还是看鱼情以及玉米本身来决定。

如果是特别新鲜的嫩玉米就可以直接装在钓钩上面使用不需要花时间用水煮；如果是那些比较老的玉米或者是时间比较长的玉米才需要用水煮熟以后使用，要不然鱼儿会咬不动玉米。

标签： 冷冻保存 粮食作物

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