天天快资讯丨怎样的莲雾才能吃

• 2022-09-18 17:59:21 来源：南方养生网

莲雾怎么吃，莲雾中间芯能吃吗

一、怎么吃

1、莲雾吃之前要清洗干净，尤其是它的果脐的位置，很容易藏很多灰尘，可以冲洗也可以切掉。

2、吃法也多种多样，比较简单的就是洗干净直接吃，它的水分很多，吃起来口感很好。

【资料图】

3、或者是切成一片一片的，撒上一点盐，有很好的助消化的功能。它也是可以做成拼盘来吃的，做成沙拉拼盘也是非常好吃的，和圣女果、苹果、葡萄等，不仅口味多种多样，也能营养互补。

4、口感比较好的就是榨成汁喝了，也是很多人喜欢的一种方式，在炎热的夏季加上冰块喝上一杯，暑意全消。

二、芯是否能吃

如果是新鲜的莲雾，它中间棉状的芯是很小的，口感和果肉没有什么区别，所以，没有必要抠出来扔掉，直接吃就行。如果中间的芯很大，并且有干干的感觉，这种芯不但口感有点苦涩的感觉，并且也没有任何的营养价值，所以它的芯是不建议吃的。

莲雾怎么吃

直接带皮生吃。莲雾皮虽然无害，但容易隐藏脏东西，一定要将表面及底部清洗干净后才能吃。用淡盐水浸泡一下，冲洗干净后就可以直接食用，从尾部开始吃。加入少许蜂蜜在一起做成沙拉，具清甜、淡香、丰富水分等特性。与柠檬蜂蜜一起放进搅拌机中榨成果汁，汁多味美，水分含量高。

1、直接带皮生吃。莲雾皮虽然无害，但底部容易隐藏脏东西，一定要将表面及底部清洗干净后才能吃。

2、用淡盐水浸泡一下，在冲洗干净后就可以直接食用，从尾部开始啃。

3、加入少许蜂蜜在一起做成沙拉，具清甜、淡香、丰富水分等特性。

4、与柠檬蜂蜜一起放进搅拌机中榨成果汁，汁多味美，水分含量高，含有特殊水果风味。

莲雾怎么吃

一、直接食用

1、用清水将莲雾洗干净，不用削皮。

2、最好将它底部的果脐切掉，然后直接吃就可以了。

二、做果汁

1、用清水将莲雾洗干净，并且切成块。

2、将它放进榨汁机榨成汁，然后过滤掉果肉。

3、倒出来后可以适量加点蜂蜜，搅拌均匀后就可以直接饮用了。

三、蜂蜜坚果莲雾

1、用清水将莲雾洗干净，把花瓣削下来备用。

2、将芝麻、花生、瓜子等坚果果肉用工具压碎。

3、将莲雾花瓣压碎，再加入蜂蜜搅拌。

4、用勺子将坚果碎块放到莲雾上，然后就能一起吃了。

莲雾怎么吃

用清水将莲雾洗干净直接吃。

莲雾一般指洋蒲桃，在台湾，洋蒲桃被誉为“水果皇帝”，畅销于水果市场，深受消费者的亲睐。除用作水果外，洋蒲桃优美的树形还应用于园林绿化中，其葱茏的树木、青绿的枝叶，丰硕的果实，已经成为美化环境的亮丽风景线。

洋蒲桃还可以作为菜肴，淡淡的甜味中带有苹果般的清香，食后齿颊留芳，其中著名的传统小吃“四海同心”就是以洋蒲桃作为主要材料；宴会上还用洋蒲桃作为冷盘。

莲雾怎么判断熟没熟：

1、看颜色

挑选莲雾时首先看外观色泽，颜色越暗红，表示莲雾的成熟度越高，甜度就越高，就越好吃了。夏季莲雾的颜色较为淡，呈紫红色，而冬季较为深接近紫色，按着季节变化挑选莲雾的颜色是其中一个方法。

2、看底部

莲雾的底部越大就是说明越成熟了，如果是粉红色，而且果实大而且非常的饱满端正就是说明质量越好了，如果是红得发黑就是最甜的了，暗青红色次之。

3、看果肉密实度

将莲雾放倒时可平稳不倒者，表示果实果肉组织很密实，无过多海棉体组织，果粒也越沉重。

莲雾怎么吃

一、莲雾可以洗干净从尖端开始直接生吃。

二、莲雾也可以切片撒上细盐生吃。

三、莲雾还可以按照下面的方法做成蜂蜜莲雾坚果。

1、准备好三个莲雾、蜂蜜适量、坚果适量。

2、先从莲雾的大头切下一片，变成下图这个样子。

3、把莲雾的芯挖掉，再将莲雾的小头切掉一片，制造一个平面利于摆放。

4、在莲雾里面放入坚果，浇上蜂蜜就可以了。

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