世界短讯！香蕉和芭蕉怎么区分

• 2022-09-26 05:46:06 来源：南方养生网

芭蕉和香蕉的区别

1、外形：香蕉果实较为弯曲，而芭蕉果实两端细中间粗。2、颜色：芭蕉成熟时为灰黄色，香蕉成熟后为明黄色。3、口感：芭蕉果肉较硬，口感酸涩，而香蕉果肉较软，口感甜糯。4、株高：香蕉高度约为4米左右，而芭蕉高度为2.5米左右。

芭蕉和香蕉有哪些不同

1、外形不同

(资料图片)

芭蕉和香蕉的外形存在细微的差异，芭蕉的两端细，中间粗，呈“圆缺状”。而香蕉比芭蕉更大更长，柄也比芭蕉更长，弯的幅度也比芭蕉更大，呈“月牙状”。

2、颜色不同

芭蕉和香蕉在不同的阶段颜色也不相同，芭蕉成熟前的颜色是青绿色，成熟后呈灰黄色，成熟后表面也不会出现黑点。而香蕉成熟前也成青绿色，成熟后呈金黄色，熟透后表面会出现黑色斑点。

3、口感不同

吃过芭蕉和香蕉的人都知道，它们的口感其实有一定的不同，成熟的芭蕉在吃的时候会有一股涩味，而成熟的香蕉味道甜美，口感更好。

4、价格不同

芭蕉原产自琉球群岛，在我国台湾地区存在野生，香蕉原产自亚洲东南部，主要分布在我国的广东、广西、福建等地。在我国香蕉的种植面积远大于芭蕉，所以香蕉的价格要比芭蕉更低。

芭蕉和香蕉具体怎么区分？

芭蕉就是大蕉,也是香蕉,只是外形不一样,不用担心。

怎样区分香蕉与芭蕉？

香蕉是一种甜美可口的水果，但如果不懂得鉴别香蕉和色蕉，很容易错将芭 蕉当成香蕉。香蕉与芭蕉同属芭蕉科色蕉 属，外形非常相似，但也可以鉴别。香蕉 形状像月牙一样弯曲，果皮上棱较多，约 在五六条，果柄短；芭蕉外表呈圆缺状， 果皮上棱少，约三条，果柄较长。

从颜色 看，香蕉没成熟时是青绿色，成熟后为黄 色，并且有深褐色斑点，果肉呈乳白色； 芭蕉果肉成熟时为灰黄色，成熟后呈黄色 但没有斑点，果肉也是乳白色。 从味道上 讲，香蕉香味浓郁，味道甜美；而芭蕉味 道略甜，回味起味。

二者 的这些区 别比较容 易掌握，只要细心 一点就可 以了。

如何区分香蕉和芭蕉

从颜色上看，香蕉外形弯曲呈月芽状，果柄短，果皮上有五六个棱。芭蕉两端较细中间较粗，一面略平，呈圆缺状，其果柄较长，果皮上有三个棱。从果肉上看，香蕉呈乳白色、横断面近圆形，味道香浓、甜美。芭蕉果肉呈乳白色，横断面为扁圆形，味道甜，但回味带酸。

怎样区分芭蕉和香蕉呢？

从外形看，香蕉弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5～6个棱

香蕉和芭蕉如何区分？

事实上食用蕉包括有两个类型：一是鲜食蕉，二是煮食蕉。其中鲜食蕉又包括香蕉、大蕉、粉蕉和龙牙蕉4个类型。因香蕉(香牙蕉)类型栽培广泛，经济效益好，故常以香蕉作为食用蕉的总称。

同属芭蕉科芭蕉属，区别它们必须从外形、颜色和口感入手。和芭蕉的野生状态相比，香蕉这个词汇出现得更晚，而且主要和先进的人工培育有很大的关系。 算起来广州是香蕉原产地之一，应该有2000年以上的栽培历史。

因为据古籍记载，早在公元前111年的汉武帝时代，在南越王宫所植的奇花异木中，就有芭蕉二本(一作十二本)。不过那个时候芭蕉也多不叫芭蕉，而称为甘蕉。应该说从那个时代起，芭蕉就受到很良好的待遇——不仅受到过帝王的恩宠，甚至成了文人墨客窗前帘外不可或缺的雅物。

香蕉全身都是宝香蕉除含有丰富的营养物质外，还有重要的药用价值。香蕉果实是低脂肪、低胆固醇和低盐的食物。钠的含量很少，而钾的含量是400毫克／100克果肉。由于低脂肪、高能量，所以被推荐给过度肥胖和年老的病人。

香蕉对胃溃疡的人也有利。 它们的外形区别: 从外形看，香蕉外形弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5-6个棱。 芭蕉的两端较细， 中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈“圆缺状”。

其果柄较长，果皮上有3个棱。 从颜色上看，香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，称“梅花点”；果肉呈黄色白，横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色，成熟后无“梅花点”。果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。

从味道上看，香蕉香味浓郁，味道甜美。芭蕉的味道虽甜，但回味带酸，其经济价值低于香蕉。。

标签： 营养物质

推荐阅读

猜您喜欢