观速讯丨哪些人不宜吃大闸蟹

• 2022-10-19 16:54:15 来源：南方养生网

大闸蟹哪些人不能吃 大闸蟹什么人群不能吃

(相关资料图)

1、有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。伤风感冒的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。

2、凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。

3、有过敏体质的人应忌吃螃蟹。此类人吃了螃蟹后，特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻；有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。

4、患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜螃蟹。胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系，吃蟹易使病情复发或转重。

5、孕妇宜少吃或不吃螃蟹。中医认为，螃蟹性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利。

哪些人不能吃大闸蟹？

1、孕妇忌吃，蟹性寒；

2、身体比较虚寒的人也不宜吃，吃后会出现风疹、胃抽筋、腹泻和腹痛等症状；

3、皮肤敏感的人也不宜吃大闸蟹，不然会出现皮肤红肿痕痒、皮肤疹、呕吐、胃抽筋、腹泻、腹痛等症状；

4、胆固醇过高的人士也不宜吃，虽然大闸蟹的脂肪含量比鸡肉还低，但含有极高的胆固醇，每 100 克的大闸蟹就含有 135 毫克的胆固醇，即使健康人士也不宜多次。

哪些人不适合吃大闸蟹

哪些人不适合吃大闸蟹

哪些人不适合吃大闸蟹1

1、肾功能不好者不宜食用大闸蟹

人体的代谢物主要来源于蛋白质，所以说，蛋白质摄入越多，肾脏的负担就越大。而蟹类含有大量的蛋白质，因此对于需要限制蛋白摄入的肾病患者、心功能不全的人，不宜食用大闸蟹，或者应该尽量少吃。

2、血脂过高、心脑血管病高危人群不宜食用大闸蟹

人体一天的胆固醇摄入量不应该大于300毫克，而大闸蟹的蟹黄中胆固醇的含量非常高，往往一个蟹黄所含胆固醇量就已超过300毫克，所以即使对于正常人来说都应该尽量少吃蟹黄。而对于血脂已经超标、体重超重、心脑血管疾病患者来说，就更不宜再食用大闸蟹了。

3、过敏体质者不宜食用大闸蟹

不少人对于鱼虾会出现过敏反应，而大闸蟹含有异性蛋白质，更容易诱发蛋白质过敏。对于有食物过敏史、蛋白质过敏史、哮喘的人，绝对不能贪图美味食用大闸蟹。否则会诱发“出疹”等食物不耐受反应，严重时甚至会导致过敏性休克等问题。

4、痛风患者不宜食用大闸蟹

大闸蟹属于高嘌呤，高胆固醇食物，所以，有嘌呤代谢异常或者痛风患者，一定要远离螃蟹，更不能尝试“螃蟹+啤酒”的“痛风套餐”了。

5、体质虚寒的人不宜食用大闸蟹

由于中医上认为“蟹性寒”，所以虚寒体质的人不宜食用蟹过多，否则很可能加重虚寒，导致脾胃不调、消化不良、精力不济、畏寒畏风等症状。另外，平常食欲不良、经常腹泻的人也不宜食用大闸蟹。

哪些人不适合吃大闸蟹2

1、肝病病人，特别是肝炎患者。这是因为肝炎病人的有胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退等病症，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。

2、患有心血管疾病的人。因为大闸蟹的.胆固醇含量较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克，冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者，食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展。

3、有伤风感冒、发热的人。因为伤风感冒患者的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。

4、凡脾胃虚寒者。螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。慢性胃炎、忌吃胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。

5、有过敏体质的人。此类人吃了螃蟹后，特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。

6、患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人。胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系，吃蟹易使病情复发或转重。

7、老年人以及幼儿。因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。

哪些人不宜吃大闸蟹呢？

1.过敏患者：对于一些有过敏史的人不宜吃大闸蟹，因为大闸蟹中含有丰富的蛋白质容易引起过敏反应，出现风团、疹子、休克等症状。2.痛风患者：大闸蟹属于高嘌呤食物，而嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风患者病情，所以痛风患者不能吃大闸蟹。

标签： 过敏反应 消化不良 过敏体质

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