世界微速讯：冻过的板栗怎么做好吃

• 2022-10-23 06:49:59 来源：南方养生网

板栗怎么吃最好吃

(资料图片)

一般都是炒着吃的，街上卖的那种也没多少油啊不过我个人喜欢吃生的，那样脆的好吃

板栗怎么做更好吃呢？

.把每一个板栗都用刀开个口，至于什么形状随便大家。只要它能透气就行！2.开完口的板栗稍微清洗一下，倒入电饭锅里，并往里面加水。加水的高度至板栗齐平或者稍微少一丢丢，不要担心蒸发不了。3.滴入一点植物油，滴入的量在小孩的一汤勺。然后加入五汤勺白砂糖，喜欢甜一点可以再加。反正吃的时候只有板栗壳有甜味。

冷冻的板栗怎么做好吃

好吃的冻栗子做法如下：食材：生栗子500克，白砂糖30克，植物油毫升，水20克。步骤：

1、将栗子洗净晾干，用剪刀在每个栗子上划一刀。

2、将切好的栗子放入容器中，倒入10毫升的植物油，用筷子搅拌栗子，使得每个栗子表面上都均匀裹上一层植物油。

3、在烤盘上铺上一层锡纸，将栗子平铺在烤盘上，放进预热好180度的烤箱烤制30分钟。

4、与此同时将白砂糖和水进行混合，隔着水加热搅拌，使白砂糖溶解在水中成为糖水。

5、栗子烤制30分钟过后取出，在栗子的表面上均匀地刷上糖水。

6、刷上糖水后继续放进烤箱中，再烤制5到8分钟，烤栗子即可出炉。

7、将出炉的栗子取出，放入冰箱24小时，冻栗子即制作完成。

冻过的板栗怎么煮好吃

冻过的板栗，要用凉水缓过，然后放入大米饭中煮比较好吃。

冻过的板栗怎么煮好吃

冻过的板栗用温水稍微泡会儿，然后可以煮着吃，加点冰糖，味道很香。

板栗有什么营养吗？怎么做板栗才好吃啊？

板栗果实营养丰富，富含人体所需营养元素。栗果中的蛋白质含量与面粉近似，比甘薯多1倍；氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1。5倍；脂肪含量比大米、面粉高2倍；维生素C含量是苹果、梨、桃的5一10倍；栗果所产生的热量与大米、面粉相近，是很好的粮食代用品，故有人称它是铁杆庄稼。

栗果还有较高的医疗价值，历代本草中有多处详细记载。《本草纲目）称栗果有“补肾益气，治腰、脚无力；内寒腹泄；活血化淤”等功能，是治病强身不可多得的佳品。板栗树全身都是宝，其木材质地优良，是建筑、制造业的好材料；树皮、果皮、树叶富含单宁，可生产优质鞣料；栗花不仅是良好的蜜源，而且被广泛用于制作蚊香和驱蚊杀虫剂。

板栗营养丰富，栗肉芳香浓郁，面糯可口，是备受欢迎的高级营养补品。板栗脱壳后可加工的食品有： 1、栗脯（脱壳去皮，浸糖、干渍）； 2、栗果（脱壳去皮，裹糖衣，巧克力等）； 3、栗糕（脱壳去皮，栗肉制成糕、饼、酥等）； 4、营养栗酱； 5、营养板栗保健酒； 6、真空保鲜板栗； 7、冷冻保鲜板栗； 8、栗粉。

栗子的保健配方: ①栗肉淮山粥：栗肉30克，淮山药15--30克，炒扁豆10克，大枣5枚，大米100克洗净，同放砂锅内，加适量水，煮粥，加适量白糖，米熟后食用。可治疗脾胃气虚所致的泄泻。

②粟子鸡：粟林250克，鸡1只。将鸡肉切块，放入锅中微炒，加适量盐、调料，加省许糖，加水煮，放入栗肉，焖煮至栗熟起粉，即可食用。 可治疗脾胃不足、肾气虚弱。 ③栗子猪肉汤：栗肉200克，猪瘦肉250克。

栗肉洗净，猪肉切块，先煸炒猪肉，加水，加盐及调味品，加栗肉炖汤。对慢性咳嗽具脾肺肾虚者有效。 ④栗粉大枣粥：干栗肉2枚，大枣3枚，大米50克，将栗肉碾为细粉，大枣与米洗净煮弱，粥熟后加入栗肉粉，调匀，温服。

可补肾健脾，治疗小儿腰腿无力，小便多。 ⑤栗子粥: 来源《本草纲目》 原料栗子粉30克 粳米或糯米100克 制作将栗子粉同粳米(或糯米)煮粥。 用法四季均可，供早晚餐食。

功效补肾强筋，健脾养胃。适用于老年肾虚腰酸腰痛、腿脚无力、脾虚泄泻。 板栗性温，味甘。每100克熟栗中含蛋白质4。8克、脂肪1。5克、糖44。8克、钙15毫克、磷91毫克、铁1。

7毫克、胡萝卜素0。24毫克、维生素B1、B2、PP、维生素C 25毫克。具有健脾益气、补肾强筋、活血止血之功效。适用于老年肾亏之腰膝酸软、小儿脚弱乏力、行走延迟、脾虚腹泻以及跌打损伤、瘀血肿痛等。

多食难以消化，生食尤甚。 举例处方: 1。 气管炎：板栗250克，猪瘦肉500克，煮食。2日内吃完。以愈为度。 2。 抗衰老：板栗500克，猪啼1000克(洗净，去皮和爪角壳，用刀划口)，共置砂锅中，加水适量，炖至七成熟时加黄酒、酱油、糖、姜汁适量，至烂即食，3日左右完。

每周一剂。 3。 泄泻：板栗适量，炒或煮熟食。每次50--100克,每日2次。 4。 尿频、脚腿乏力：板栗4枚，每日早晚各生吃1次。

标签： 本草纲目 慢性咳嗽

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