吃柿子治疗便秘吗

• 2022-10-31 22:46:55 来源：南方养生网

吃脆柿子会便秘吗

不会

(资料图)

吃柿子是可以改善便秘的，因为柿子中的果胶具有润肠通便的作用，如果出现了便秘的话，吃一些柿子不仅能够有效改善，而且可以保持肠道的正常菌群生长，是非常有利于肠道健康的，可以将柿子作为治疗便秘的食疗。

柿子不仅能够改善便秘，还可以滋润自己的肺，起到润肺生津的功效，出现了一些肺部疾病的患者，在平时可以经常吃柿子，可以通过吃柿子来辅助治疗急慢性支气管炎的病症，可以起到很好的疗效，可以将柿子做成一些药膳方来进行服用。

柿子还能够保护我们的心血管，对中老年朋友来说是非常有益健康的一种水果，之所以柿子可以保护心血管，主要是因为在柿子中富含较为丰富的黄酮甙，这种物质能够稳定和降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能，非常有益于心脏健康。

柿子中还含有一定量的鞣酸和酶，这两种物质可以起到分解酒精的作用，因此醉酒后可以通过吃柿子来解酒。此外，柿子中的糖分和钾元素有利尿效果，可以有效促进血液中乙醇的氧化，帮助机体排泄酒精，减少酒精对身体的伤害。

柿子中所富含的有机酸和鞣质含量也比较充分，这些物质可以保护我们的肠胃健康，能够起到收敛的作用，有助于消化，并能够缓解大便干结，痔疮疼痛，出血的病症。

柿子 便秘

柿子的确可以治便秘，因为柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

至于鞣酸，柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，吃的时候一定要去皮。另外，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

柿子含有丰富的蔗糖，果糖，纤维素等碳水化合物，还含有蛋白质钙、磷等营养成分。柿子的涩味是由鞣酸（又称单宁酸）引起的，故不宜多食。

中国传统医学认为，柿子味甘、涩，性寒，归肺经。《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”同时， 柿蒂，柿霜，柿叶均可入药。

在这个世界上柿子共有上千个品种，又根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。其中的涩柿（我国上市的柿子大多数属于此类）必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸，（又称单宁酸）。柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多，只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等。另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。

吃柿子虽然有很多好处，但有几点需要提醒：

空腹不能吃柿子 因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。

柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃 中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

糖尿病人勿食 柿子中因含10.8％的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。参考资料：http://ask.koubei.com/question/1307102503133.html

便秘的人能吃柿子吗

你好，可以吃的，但是这个柿子的话是凉性的食物，也不能吃太多啦。可以冲一点蜂蜜水喝啊，要多吃一些有助消化的食物。

吃小柿子能缓解便秘吗

中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。所以柿子是可以缓解便秘的。

柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克，还含有胡萝卜素等多种营养成分。它既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，并可用来酿酒、制醋等。

柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。

柿子、柿饼中都含有转化糖、蔗糖、苹果酸和甘露醇等物质，并含有单宁。柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。用柿叶加工制成柿叶茶，常饮能增强人体新陈代谢净化血液使机体组织细胞复苏，增加冠状动脉血流量的作用，是高血压冠心病患者难得的保健饮料。用柿树皮烧成炭，磨成粉，用植物油调和一下，可治疗烫伤。

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