天天亮点！月饼放几天不能吃

• 2022-11-09 05:59:43 来源：南方养生网

上海鲜肉月饼能放几天

上海鲜肉月饼一般在25℃以下的环境可以保存一天，如果是在4℃-5℃的冰箱冷藏可以放2到4天。从口感和健康的角度来分析，一般鲜肉月饼都是现做先吃，很多人认为将鲜肉月饼放在冰箱里面就可以保鲜很久，事实上这种观念是非常错误的，即使没吃完的月饼冰箱存放也不宜超过3天，否则容易变质。

(资料图)

还有一些消费者嫌排队麻烦会选择一次多买几盒，吃不完放冰箱隔天拿出来加热再吃，但是拿出来复热后的鲜肉月饼口感总是比不上现买现吃的。

鲜肉月饼可以放几天

鲜肉月饼可以放1-7天。鲜肉月饼在常温下能保存一两天，超过这个时间就可能出现变味、变质的情况。若是想延长鲜肉月饼的保存时间，可以将它放到冰箱的冷藏或冷冻中，这样可以保存一周左右。

月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。 同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。

那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历，已无从考证。

鲜肉月饼常温放几天

鲜肉月饼保质期常温为一两天，超过这个时间鲜肉月饼可能就会出现变味的情况了。如果天气炎热的话，将鲜肉月饼置于常温下一天，可能就会发生变质。鲜肉月饼冷藏和冷冻保存的时间稍长一些，一般是一周左右。

月饼（Moon Cake），又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。 月饼最初是用来拜祭月神的供品。月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。月饼一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。

月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。

长发鲜肉月饼能放几天

长发鲜肉月饼在25℃下可以保存一天，而放到4℃–5℃的冰箱里大概能保存2到3天。鲜肉月饼因为馅料是肉制作而成的，所以需要放在冰箱里冷藏。肉类食物很容易变质，所以尽量当天就吃完。鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃，放冰箱保存的时间也不宜太久，太久的话里面的肉馅容易变质发霉，拿出来吃的时候还要重新加热再食用，否则容易引起身体不适，就不建议食用了。

月饼能放几天?

中秋月饼是应时食品，最宜现产、现销和现买、现吃，不宜放过久，才能保持月饼应有的特殊风味。月饼的饼馅一般分为软硬两种。软馅中含水分较多，只能保存７到１０天左右，而硬馅月饼则可保存１个月左右。专家介绍说，在２５摄氏度的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放１５天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过１０天；如果气温超过３０摄氏度，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过７天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证它的口味。同时月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。

标签： 鲜肉月饼 存放时间

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