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当前时讯:陈皮能放冰箱冷藏吗

  • 2022-11-17 15:43:35 来源:南方养生网

陈皮能在冰箱里冷藏保存吗?

陈皮不能在冰箱里冷藏保存,原因是冰箱的冷藏门不可能不打开,室内空气进入冷藏箱后受低温影响空气湿度会变大,陈皮会变潮,更容易变质。所有风干的物品(大概含水量小于15%)都不宜在冰箱里冷藏保存,应在干燥、通风、阴凉处保存。

陈皮能放在冰箱里吗 陈皮能在冰箱放几天


(相关资料图)

不能。

1. 陈皮不能放进冰箱保存,因为冰箱低温可使冷柜内湿度变大,陈皮受潮后更易变质。

2. 陈皮可以保存多久

陈皮想要延长存放的时间,可以加入盐或者糖封存,平时可以用来泡水喝。要放在阴凉通风处保存,或者放在冰箱冷藏室保存,一旦发现陈皮回潮就要拿出来晾晒,这样可以使陈皮久置不腐,风味更佳。用当前成熟的制作工艺制作的陈皮,如果保存得当,一般可以存放2~3年。

3.陈皮保存方法

(1)陈皮可以存于纸箱内,纸箱有一定的吸潮作用,特别是偶尔的雨天,可以有效保存陈皮的干燥,有利于陈皮的陈化。

(2)陈皮也可以放在密封好的金属桶、铁桶里保存,也可以内置薄膜袋以起到双保险的作用。

(3)如果是少量陈皮可以存放于玻璃瓶内,方便观察照看打理,也可以摆柜陈放,随用随取。

(4)陈皮也可以存于陶罐中继续醇化,相映成趣,但要放在干燥通风之处。

4.陈皮保存注意事项

(1)避日晒或高温。

(2)避免和有杂味的物品同放。

(3)不能放入冰箱内保存。

(4)最佳存储湿度:≤65%;皮的含水量:≤13%;最佳存储温度:20℃-30℃之间。

扩展:新鲜柑皮不具陈皮的功效,因为陈皮须陈久者良,陈皮的陈化原理就是挥发油减少而黄酮类化合物增加的过程,药.用价值才能体现出来。

标签: 注意事项 不可能不

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