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全球时讯：黄桃的升糖指数是多少?

2023-02-13 20:00:14 来源：南方养生网

(资料图片仅供参考)

升糖指数是指在标准定量下(一般为50克)，某种食物中碳水化合物引起血糖上升，所产生的血糖时间曲线下面积和标准物质(一般为葡萄糖)，所产生的血糖时间下面积之比值再乘以100，它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。黄桃升糖指数为28GI。

标签：标准物质碳水化合物曲线下面积

全球时讯：黄桃的升糖指数是多少?

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