【资料图】
用料 ?虾500 ? ?克出250-280的虾肉 ? ?奶粉25克 ? ?温水60克 ? ?冲入奶粉中 ? ?鸡蛋55-58克 ? ?1个 ? ?虾油50克 ? ?或玉米油 ? ?滚烫开水 ? ?160克 ? ?土豆淀粉 ? ?150克 ? ?盐 ? ?2克 ? ?工具: ? ?烘干机，蛋卷机 ? ?如果熬虾油就是70克黄油50克虾头差不多 ? ?虾肉虾片的做法 ? 去掉虾头，虾线 熬虾油 打成泥忘了拍照了，先放虾肉，鸡蛋，奶粉和水冲的奶，粗打一下，然后加虾油，淀粉，开水，再打两遍(细腻研磨键)，然后开始用这个蛋卷机做，只要成型就可以拿出来，一会烘干机一起烘干，这样效率比较高。 烘干机1个小时烘干
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