天天通讯！怎样存放煮熟的汤圆

• 2022-07-25 15:45:36 来源：南方养生网

煮好的汤圆怎么保存

(相关资料图)

煮好的汤圆=可以存放在冰箱冷藏室内。

家庭自制的汤圆可直接放入冰箱速冻，冻硬后及时分装到不透水的食品袋中冷冻保存，避免交叉污染。食用前取出一次食量，不需解冻直接放入沸水锅煮熟煮透即可。由于家用冰箱的保存温度不易精确控制，建议自制的汤圆尽快食用完。购买的速冻汤圆应冷冻保存，不宜长期放在冰箱冷藏室，以防酸败变质。

扩展资料：

汤圆营养价值：

甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代，后者可有补身祛寒的功效；煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。

面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，老少一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”，加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。

汤圆含糖特别高，而太甜的食物会影响脾胃。中医说“甘入脾”，味甘的食物如汤圆，有“缓滞”作用，适量摄取能为肠胃带来能量，帮助消化吸收吃进肚子里的食物，但是吃多了则会减缓肠胃蠕动，导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等消化道症状。

在吃汤圆的同时，可以搭配一些辛味的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，来平衡汤圆带来的滞缓效果，减低对脾胃的伤害。所以吃汤圆最好搭配一些小菜，比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等，不仅爽口解腻，营养也更均衡。

汤圆还有一种很好的搭配方法，就是米酒，叫米酒汤圆，米酒俗称醪糟，使用糯米蒸熟后加入酒精发酵而成的，酒精度数不高，味道香甜可口，用来做小汤圆，可以刺激消化腺分泌增进食欲，而却对产妇还有催乳的功能。

参考资料来源：

人民网-节后的烦心事 汤圆、玫瑰如何保存？

人民网-元宵节快到了该如何选购汤圆 食品专家为你支招

百度百科-汤圆

怎样分类存放汤圆？

速冻汤圆买回家后，应 做到分类存放：甜汤圆放入 冰箱的速冻层内；叉烧、腊 味等肉类的咸汤圆最好放入 冷藏层内，以免低温破坏焰 料的肉质纤维结构。

汤圆煮熟以后没有冰箱怎么存放？

放在水里面，什么时候想吃再捞出来热一下就OK了，

煮好的汤圆怎么存放

吃多少，煮多少，剩下放冰箱速冻等待下次吃。熟汤园可以放碗里，放少许汤水，短时间内(如下一顿)热热再吃。

主料：糯米粉400g

辅料：紫薯 适量、南瓜 适量、桂花糖 适量

具体步骤：

1、将紫薯泥，南瓜泥分别放入糯米粉中和成所需的面团备用。

2、分别搓成小丸子，黄色小的面团做花心用备用。

3、粘成花朵形状

4、压出樱花形状和花蕊。

5、依次做好所有樱花汤圆。

6、锅中放清水，水开后放入樱花汤圆煮至樱花汤圆浮起即可享用。

煮好的汤圆怎么存放 煮好的汤圆存放方法

1、煮好的汤圆要在最短的时间内吃完，若当天吃不完，建议将汤圆放在冰箱冷藏室内。

2、在放入冰箱之前，要用保鲜膜包好。一般汤圆都是速冻的，煮好后需要尽早吃完，不宜长期存放，否则汤圆会黏在一起，出现破皮的情况。汤圆一旦煮好后，不能一直放在汤里，因为汤圆长时间泡在汤里会导致其变形，而且口感极差。

标签： 冰箱冷藏室 冷冻保存

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