环球今热点：整个西瓜在冰箱可以放多久

• 2022-07-19 18:42:18 来源：南方养生网

西瓜没切开放在冰箱里可以放多久

(资料图片仅供参考)

西瓜没切开放在冰箱里可以放5天左右。西瓜的保存温度在10到12摄氏度，一般温度低于9.5摄氏度就会出现冷害的情况，不同品种的冷害临界温度是有些许差异的，但是都高于家用冰箱冷藏室的保存温度，所以西瓜放冰箱会出现冷害的情况，不宜长时间保存，只能存放5天左右。

西瓜：

西瓜堪称盛夏之王，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5－12％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。

西瓜果肉：蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。

西瓜种子：含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。

西瓜皮：西瓜皮富含维生素C、E。

西瓜放冰箱可以放几天？

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整个西瓜放入冰箱冷藏室保存时，一般可以保存5~6天左右不变质，而切开的西瓜放入冰箱保存最好别超过12小时，最长不要超过24小时。在没有冰箱的情况下，保存没切开的西瓜也可以放在阴凉、通风的地方，或者是将西瓜浸泡在水里面，同样可以将西瓜保存4~5天。

清甜可口的西瓜是人们在夏季的时候解暑的最佳水果，冰箱里放入西瓜，时间不要太久，切开的西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。整个西瓜放入冰箱冷藏室保存时，一般可以保存5~6天左右不变质。此外，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。真正到了炎热的高温环境时，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会长出“多不可计”的细菌。所以切开后的西瓜储存的时间勿超4小时，没吃完的尽量低温冷藏，并尽量保证完整。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10摄氏度，这个温度口感也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。遇有蛀牙和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

西瓜放冰箱里最长能放多久？

保鲜的话，可以3天左右，速冻的时间可以比较长，但是那只能当冰块吃了。因为解冻后就会软掉的。不过我比较喜欢吃硬硬的，那咬下时清脆的声音让人感觉很精神！！

西瓜放冰箱多久不能吃呢？

西瓜一般是现开现吃的,不宜久放冰箱,我一般隔夜就不给孩子吃了,细菌很多的,孩子也不适宜吃冰西瓜。

西瓜冰箱里能放多久

完整的西瓜：7天以上。完整的西瓜由于有西瓜皮的保护，没有被细菌污染，放在冰箱不切开可以放7天以上。

切开的西瓜：24小时内。西瓜切开后，切面接触了空气和水果刀上的细菌，果肉就被污染了，放在冰箱冷藏只是抑制了细菌的滋生速度，延长了保质期而已。

西瓜放冰箱怎么保存好：4C左右冷藏。虽然温度越低，细菌滋生速度越慢，但是如果放在冷冻柜保存，西瓜会被冻熟，解冻后果肉口感和营养价值都会大打折扣。最好是放在4C冷藏柜保存，这样西瓜口感和营养价值能得到最大的保留，细菌的滋生速度也不至于太快。

裹上保鲜膜保存。裹上保鲜膜保存主要是为了防止各种食物串味，同时也防止冰箱中的细菌污染西瓜切面。但是一定要注意，不要裹太多层，且要购买质量过关透气性较好的保鲜膜，否则保鲜膜不仅会阻碍西瓜内部温度下降，还会使得厌氧型细菌大量繁殖。

西瓜放冰箱多久不能吃呢？

西瓜放冰箱里的话就不能把我吃了,这样的话宝宝如果吃了的话会容易拉肚子的。

标签： 冰箱冷藏室 细菌污染

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