环球微资讯！摆摊卖冰粉怎么保冷

• 2022-07-19 08:48:57 来源：南方养生网

地摊卖冰粉冰怎么存放三种方法保持冰粉低温

(资料图)

地摊卖冰粉冰可以考虑用以下三种方法存放：

1、放泡沫箱子。可以将冰粉连冰放在泡沫箱子里，然后用厚厚的棉被盖着。因为棉被盖着，就不会让冰粉和冰里的凉气跑掉。被子可以保温也可以保冷。以前没有冰箱，卖冰棍就是这样子操作的。

2、保温桶。做冰粉确实需要大量的冰块，家用冰箱勉强可以用，冻大块的冰，然后榔头敲碎，碎冰机磨成冰沙就行。然后用保温桶保存，一般8个小时没问题。

3、选择干冰或冰袋.用干冰或冰袋，比较方便，但成本比较大，要根据个人情况来选择，但是干冰或冰袋直接放保温箱里面即可，效果要比冰块好很多的。

路边摊卖冰粉怎么弄

主料

水2500ml

冰粉粉40克

方法/步骤

1

制作原料

1、冰粉粉：一袋40克装。2、蜂蜜红枣茶，后期可以作为调料加入调味。

2

一袋40克的冰粉粉原料需要使用5到6斤的开水，基本上是一整壶。同时准备好容器装冰粉。这里准备一个锅即可。

3

水烧开后倒入容器，用力搅拌，将冰粉粉充分溶解。

4

将冰粉水自然放凉，夏天大约2个小时，如果是冬天时间可以短一些。放凉以后放入冰箱的冷藏室约2个小时。整个过程中为保证冰粉充分凝结，尽量不要移动容器。

5

将冰粉拿出冷藏室，可以发现这时之前的液体水已经凝固了。

6

装盘，加入蜂蜜红枣茶。一盘大约加2芍红枣茶就可以了。也可以熬制红糖水、山楂水，可以根据自己喜好的口味调制。

7

充分搅拌，一盘晶莹滴透的美味冰粉就可以食用了。

摆摊卖冰粉用什么冰柜

摆摊卖冰粉用冷冻冷藏小型卧式冷柜商用冷柜。建议购买小型冰柜，易搬运，易存放，且功率小，用电少，节省摆摊成本。冷柜特点：采用不锈钢内胆和优质铝板：不带磁，高频焊接，永不渗漏，永不生锈。具有优质喷涂板：防腐蚀性强，不生锈、不变色，比一般喷涂板更耐用。高效发泡料：高压注射，发泡均匀，保温效果好。

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