全球即时：榴莲肉软软的,变色了是不是坏了?

• 2022-07-28 21:54:27 来源：南方养生网

榴莲肉很软是不是坏了？

不是变质

榴莲熟了以后本来就是软的。

(资料图片)

变成稀的有点透明的感觉才是变质

怎么看榴莲是否变质

1.看，榴莲变质后肉质不再娇嫩，而是颜色会变得没有光泽度，仔细看会发现肉质发软。

2.闻，榴莲有独特的气味，如果变质这个味道会有水果肉质腐烂的味道。

3.捏，肉质不再有弹性。

值得注意的是:如果榴莲（或者其它水果）只有一部分变质，建议应该整块都不要食用，因为霉菌已经开始繁殖，只是水果还未开始腐变。霉菌长期食用可是会导致癌症的发生

榴莲肉吃起来软软的，是不是坏了

买到生的榴莲，又开壳了无法催熟那就很可惜，虽然可以勉强直接生吃，但是生的榴莲吃起来和没熟的香蕉一样，硬硬的，除了不涩以外一点儿都不好吃，食之无味弃之可惜。

榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的

榴莲肉出水了是不是坏了

榴莲肉出水了是坏了，新鲜的榴莲果肉光滑，口感甜软，一般是没有出水的现象的，如果榴莲出现出水的情况，多考虑是榴莲已经熟透，发生变质而导致出水。除此之外，还可以闻一闻榴莲有没有酒精味，一般这样的榴莲是不建议食用的，以免引起不适反应。

榴莲肉出水了是不是坏了

榴莲如果流水了一般是因为变质了，所以不建议食用。正常情况下的榴莲肉是果肉光滑、口感甜软的，不会出现流水的现象。榴莲能不能吃主要还是看有没有变质、长霉、长虫等，不过最好还是即买即食会比较好哦。

榴莲的贮存时间很长，当过了很久要坏掉的时候，外皮已经是看起来非常干，非常硬的了，因为皮上的水分已经丢失。 但此时您还要看里面的果肉，成熟的榴莲肯定是裂开的了，看榴莲屁股上开的口，新鲜榴莲的味道香味浓郁，有水果独特的那种气息，变质的榴莲香味掺杂了甜味，并且味道也不太发散了，要努力闻才有香味。

假如您能看见果肉的话，可以发现果肉不是白色的了，有透明状的一定不要买。

榴莲肉软软的是坏了吗

视情况而定。榴莲肉变得软软的一方面是因榴莲成熟度较高引起；另一方面是榴莲保存不当，导致榴莲肉被细菌等微生物入侵，出现食物变质发软；但两者有明显的不同，如变质的软榴莲肉，不仅质地稀软，还可能流水，带有发酵酒味、腐烂臭味等异常现象，食用时要注意分辨。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。 东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。

它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。有个附会传说，中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。

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