焦点短讯！压力锅煮粽子一般煮多少时间

• 2022-08-13 17:05:21 来源：南方养生网

电压力锅煮粽子要多长时间

1、30-40分钟。粽子煮40分钟左右的时间就可以煮好，但粽子有大有小，所以要根据具体的大小以及数量来进行调整。粽子是端午节的必备食物，但是因为地域不同，粽子的口味以及里面所包的馅料也会有所不同。常见的有蜜枣粽子、豆沙粽子、猪肉蛋黄粽、八宝粽子、火腿粽子。2、粽子叶是什么植物的叶子：（1）箬竹叶，是南方沿海地区使用的粽子叶，其别名为一叶兰。（2）芭蕉叶，长度可达2-3米，通常在江浙一带使用。（3）荷叶，莲科莲属的植物，河南等地方常使用的粽子叶。（4）芦苇叶，较有韧性，不宜断裂。（5）粽巴叶，云贵高原地区常使用的粽子叶。

电压力锅煮粽子要多长时间

高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会时间会比较短，大约一个半小时。

(资料图)

也跟粽子叶包的松紧程度有很大的关系的，红豆、花生要泡久一点，糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个小时就可以了。

扩展资料：

煮粽子注意事项

1、水面高出粽子：在煮粽子的时候，水一定要瞒过粽子以上2寸左右的位置，因为粽子在加热的时候会膨胀，若是水面不够高的话，粽子很容易高出水面，从而高出水面的部分会煮不熟。

2、不要急于出锅：煮完粽子之后，先不要将粽子急于出锅，可以用锅中的余温继续加热粽子，加热大约半个小时左右就可以拿出来了，这样煮出来的粽子口感会更加绵软，而且可以确保粽子已经熟透。

电压力锅煮粽子需要多长时间

自己包的粽子用冷水煮时，在锅开后再煮一个小时就可以了，电饭锅火力小，要煮的时间长些。

煮粽子时间其实没有一个很标准的答案，如果说是用普通锅煮粽子的话，最少也是需要两个小时才能够煮好的，不然里面的米就很难熟透，但也要注意，不要煮太久了。

如果是直接用高压锅煮粽子的话，那么时间就可以缩短到半个小时，一定不要超过一个小时，不然就会影响到粽子的整体口感。

扩展资料：

煮粽子最快的方法：

1、粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

2、高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。

3、在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。

4、煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，成甜适中，香嫩鲜美是为上品。最后提醒有容乃大糯米热量偏高，每次不宜食用过多。粽子大多用糯米做成，缺乏纤维质，黏度高、不易消化。因此在做粽子时，加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等，可减少肠胃负担。

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