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扇贝怎么看死活
挑选扇贝有窍门——拿出手来拍一拍。 挑选扇贝时,如果扇贝壳是开着的,用手拍一下,扇贝壳自动合上的,就是活的,合不上的就是死的;另外,扇贝盖合得比较紧实的一般是活的,此时要闻一下气味,如果没有腥臭味,一般是活的,也可能是死的,但死得不久,仍然保有新鲜度。
什么样的扇贝是活着的
活的扇贝,在壳的外缘,开口处有一溜锯齿状的东西,似乎能吃的那种就没有了,你捏一下,可以看到壳闭上,等一下会缓慢打开,里面能看到肉,没有臭味,如果死了,在水里泡时间长了会很腥!!
我上次去海边,捡了一个,按了一下,闭上了,等会又开了,可是在路上给死了,哎,弄得满车臭气......
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