世界新消息丨秋葵可以放汤吃吗

• 2022-11-01 05:56:01 来源：南方养生网

秋葵可以和鸡一起煲汤吗？

【资料图】

可以的。

秋葵须先在沸水中焯3-5分钟去涩，煲汤的时候最后8分钟放入（易熟）。

秋葵虽好，也不能多吃，它属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、

经常腹泻的人不可多食，孕期禁食。

秋葵可以同鲫鱼一起煲汤吗

可以。秋葵鲫鱼汤：主料：鲫鱼1条、秋葵5个辅料：油10g、盐1g、黄酒2g、姜2g 步骤： 1、鲫鱼杀好洗净 2、秋葵洗净切稍厚片 3、起油锅加热，放入鲫鱼煎5分钟 4、煎好后放入黄酒和姜 5、.再放清水煮（清水放多少自定） 6、煮至汤乳白色，放入盐、秋葵再煮3分钟

秋葵可以同鲫鱼一起煲汤吗

可以的，可以做成秋葵鲫鱼汤进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：秋葵 10个、鲫鱼 5条、油 适量、盐 适量。

1、第一步把鲫鱼处理好，清洗干净。

2、锅内放油加热。

3、把鲫鱼放入锅中两面煎金黄。

4、加入适量的水，大火煮沸。

5、然后把部分秋葵切好，部分切去顶部即可。

6、锅内煮沸后放入秋葵和盐继续煲。

7、煮好后盛出，这样就已经完成了。

秋葵可以煲汤吗

可以。秋葵可以用来做秋葵鸡汤。

1.准备好食材，鸡肉洗净后加少许盐、料酒、白胡椒粉腌制入味备用

2.秋葵洗净，置于案板上

3.用刀切去秋葵的蒂头，弃用

4.再将秋葵切成3厘米长均匀小段，胡萝卜也切成大块备用

5.腌制好的鸡肉放入砂锅内，加入适量的水，放入姜片，大火煮开，倒入胡萝卜块，调成小火煮30分钟

6.最后倒入秋葵煮10分钟，喜欢喝浓汤的或者煮更长的时间。

秋葵放冰箱保鲜可以吗？

秋葵是一款比较高档营养的健康食材，有绿色和红色两种。秋葵的做法也是多种多样，可以凉拌、清炒、煲汤的等，口味非常的不一般。秋葵在较高的温度下，由于呼吸作用相当快速，使组织快速老化、黄化及腐败。

最好当天采买当天食用，若需保存，可以白报纸包裹，再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆，放入冰箱冷藏，储存时间建议不要超过两天。 另外因为秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，所以不论是在挑选还是储存时，都要单个取放，不要挤压。

放冰箱前最好用保鲜袋装好，并尽量让它们平排躺置。黄秋葵的速冻方法对果实没有影响，用速冻方法对黄秋葵果实进行冷藏（-18℃）保鲜，研究其对果实主要品质的影响及其贮藏保鲜期。 结果表明：黄秋葵经漂烫处理后进行速冻保鲜其保鲜期可达9个月，其中，漂烫时间以0。

5～1min的处理效果显著。先用20%CaCl溶液浸泡果实20min，再经漂烫后进行速冻处理，可较好地使产品保持其色泽和爽脆度。速冻后对果实进行真空包装，在贮藏过程中营养损失最小。同时需要注意的是，因为黄秋葵极易受到擦伤，并且他它伤后很快就会变黑，所以不论您是在挑选还是储存时，都要单个取放，不要挤压。

放冰箱前最好用保鲜袋装好，并尽量让它们平排躺置。最好当天采买当天食用，如果需保存，那么可以用白报纸包裹，外面再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆，然后放入冰箱冷藏。

在保存就回的时候需要注意，如果温度较高，则秋葵会很快的腐败变质，保存的时候最好不要直接接触冰块或者冰水，因为低温环境会很快让秋葵变软变烂。

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